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與永續同行，推動偏鄉農村創生

炙熱陽光下，崙尾庄的蘆筍夢。

故鄉要經濟活絡，年輕人才願意留鄉。崙尾庄面臨農村凋零，由於稻米的收入不佳，看天吃飯。崙尾透過轉型高經濟價值作物，開始了「蘆筍大計」，找到「農村創生」的解方。除了協助農民種植蘆筍，也透過「產銷分工」，成立專職團隊面對通路、良好契作價格使農民願意投入種植。

崙禾社企協助農村的蘆筍產業發展，同時也在社區建立愛心據點，與高齡長輩們溫暖共餐，在社區裡，您會看到孩子們傳承固有民俗文化，開始種植故鄉的土地，我們期待與您一起，見證偏鄉的改變。

台灣新創與在地小農的友善合作

崙禾開始思索「友善土地」的永續課題。

蘆筍的經濟價值雖然高，但以生鮮方式販售，僅限鮮嫩部分可食用；蘆筍不易食用的部位，只能扔棄，造成土地負擔。

為了讓這些蘆筍纖維發揮價值，崙禾社企以特殊技術，開發「蘆纖凍」及「蘆筍蛋白飲」等健康食品，與新鮮蘆筍組成禮盒，意外受到市場好評，也獲得國際認證標章。

優先考慮對人與地球友善

公司透過盈餘分配及技術創新，解決了多項社會與環境問題。在台灣蘆筍的盛產季節時，每天有多達300公斤的蘆筍被浪費，只因該部位不易食用，我們透過專利技術解決農業餘料的問題，將營養成分提取出來，使蘆筍不被浪費。提高農作物的利用價值，增加農民收入，促進農村發展。其次，在環境保護上，減少焚燒作物帶來的碳排放，降低對環境的影響。

此外，公司將盈餘投入社區發展、教育文化及社會關懷，支持社區的基礎設施、教育資源與弱勢群體，包含社區中的獨居長者，提供每週的送餐與共餐活動。也培育青年農民，讓學生未來能留在家鄉工作，此外，還將盈餘用在復甦社區的傳統文化――獅陣。

透過這些舉措，公司不僅實現企業永續經營，積極回饋社會，

創造更公平與可持續的經濟與環境發展模式。

我們的商品透過良好的價格收購，以確保農友獲得合理的收益，蘆筍也通過411項農藥殘留檢測，是對土地與農友都友善的商品。